Ngaran Produk:N-Butil asétat

format molekular:C6H12O2

Nomer CAS:123-86-4

Struktur molekul produk:

spésifikasi:

Sipat Kimia:

n-Butyl asétat, ogé katelah Butyl asétat, mangrupikeun sanyawa organik anu biasa dianggo salaku pangleyur dina produksi lacquers sareng produk sanésna.Éta ogé dianggo salaku perasa buah sintétik dina tuangeun sapertos permen, és krim, kéju, sareng barang dipanggang.Butil asétat kapanggih dina loba jenis buah, dimana babarengan jeung bahan kimia lianna eta imparts rasa ciri.apel, utamana tina rupa Beureum Delicious, anu fl avored sabagian ku kimiawi ieu.Ieu mangrupakeun cairan kaduruk teu warnaan jeung bau amis pisang.

Butil asétat nyaéta éster asam asétat anu jelas tur gampang kaduruk anu lumangsung dina wangun n-, sec-, jeung tertr (INCHEM, 2005).Isomér butil asétat ngabogaan bau buah, kawas cau (Furia, 1980).Isomer butil asétat kapanggih dina apel (Nicholas, 1973) jeung bungbuahan lianna (Bisesi, 1994), kitu ogé dina sababaraha produk pangan, kayaning kéju, kopi, bir, kacang Anggang, cuka (Maarse na Visscher, 1989).Butil asétat dijieun ngaliwatan ésterifikasi alkohol masing-masing ku asam asétat atawa anhidrida asétat (Bisesi, 1994).N-butil asétat dipaké salaku pangleyur pikeun lacquers basis nitroselulosa, inks, sarta napel.Mangpaat séjén kaasup pembuatan kulit jieunan, pilem fotografik, kaca kaamanan, jeung plastik (Budavari, 1996).Isomer butil asétat ogé dianggo salaku agén perasa, dina produk manikur, sareng salaku larvasida (Bisesi, 1994).The tert-isomer geus dipaké salaku aditif béngsin (Budavari, 1996).Éta tiasa dianggo salaku perasa buah sintétik dina permen, és krim, kéju, sareng barang dipanggang (Dikshith, 2013).

Butyl asétat nyaéta cairan anu teu warnaan atawa semu konéng kalayan bau buah anu kuat.ngaduruk lajeng rasa amis reminiscent tina nanas.Éta lumangsung dina seueur buah sareng mangrupikeun komponén tina aroma apel.Butil asétat henteu cocog sareng agén pangoksidasi kuat, asam kuat, sareng basa kuat.
Aya 4 isomér.Dina 20 °C, dénsitas isomér n-butil nyaéta 0,8825 g/cm3, jeung dénsitas isomér sek nyaéta 0,8758 g/cm3 (Bisesi, 1994).Isomer n-butil larut dina kalolobaan hidrokarbon sareng aseton, sareng larut sareng étanol, étil éter, sareng kloroform (Haynes, 2010).Éta ngabubarkeun seueur plastik sareng résin (NIOSH, 1981).

Cairan anu jelas, teu warnaan sareng bau buah anu kuat nyarupaan pisang.Rasa amis sakumaha konsentrasi handap (<30 μg/L).Deteksi ékspérimén sareng konsentrasi ambang bau pangenalan nyaéta 30 μg / m3 (6.3 ppbv) sareng 18 μg / m3 (38 ppbv), masing-masing (Hellman sareng Leutik, 1974).Cometto-Mu?iz et al.(2000) dilaporkeun konsentrasi bangbarung pungency nasal ranged ti kira 550 nepi ka 3,500 ppm.

Aplikasi:

1, salaku bungbu, angka nu gede ngarupakeun cau, Pears, pineapples, apricots, peaches jeung strawberries, berries jeung tipe séjén rasa.Ogé bisa dipaké salaku pangleyur pikeun karét alam jeung résin sintétik, jsb.

2, Alus pangleyur organik, kalawan kaleyuran alus keur selulosa asétat butyrate, étil selulosa, karét chlorinated, polystyrene, résin méthacrylic tur loba résin alam kayaning tannin, karét manila, résin dammar, jsb Hal ieu loba dipaké dina varnish nitroselulosa, dipaké salaku pangleyur dina prosés kulit jieunan, lawon jeung pamrosésan plastik, dipaké salaku extractant dina sagala rupa ngolah minyak bumi jeung prosés farmasi, ogé dipaké dina bungbu compounding sarta sagala rupa komponén aprikot, cau, pir, nanas jeung agén seungit lianna.
3, Dipaké salaku réagen analitik, standar analisis kromatografi jeung pangleyur.